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烟台7月5日电 题：胶东非遗手作香“燃”出夏日清凉
作者 杨馥宁 杨胜武 王娇妮
炎炎夏日，越来越多的人喜欢在室内点一柱线香，或出门携一枚香囊，在沁人心脾的幽香中清凉度夏。在山东烟台芝罘区所城里历史文化街区的一间非遗工坊里，胶东传统手作香制作技艺非遗传承人王德正在沉静地制作夏季俏销的“清远香”。
2024年7月，山东烟台，王德正(左)在教学生配制香粉。曲正扬 摄王德正的“制香生涯”始于2010年，通过研究和实践，他恢复了百余种古籍里的制香配方。一次偶然的机会，王德正寻获了当地失传百年的“清远香方”，在檀香、沉香等常用的香料中添加无花果、楸树以及昆嵛山黄精等胶东特有香材，再用烟台苹果煮出的汁水调和，制出的“清远香”兼具果香与药香。
“‘清远香’恰如其名，香气清新、幽远，让人神清气爽。”顾客李钟云称，古人就有焚香消暑的习惯，她特意来选购一款适合夏日使用的线香。
2024年7月，山东烟台，顾客在选购“清远香”。曲正扬 摄胶东制香技艺历史悠久，1861年烟台开埠后，发达的海上贸易给当地带来众多的药材草木等制香材料，让香道风靡一时。
制香需要经历十余道工序，做成一款完美的手作香至少需要3至4个月的时间，其中选材是最难也是最关键的环节。“分辨材料优劣，需要运用日积月累的中药材知识。”为此，王德正跑遍了国内大大小小的中药市场。
香方无法创新，但香料选材可以稍做调整，同样配方、比例的香料经不同人调制，其香味效果也不同。如何合香捻粉，何时加水，用哪的水，窖藏多久等都有考究。制粉时，王德正根据香粉的散味特点选择特定孔目的筛网来研粉，油脂类香料要做得细腻，木质类香料要研得适中……
“过细无法中和其他香料的味道，过粗则会导致香料燃烧不充分，味道也不均匀。”王德正认为，完美发挥香料的最大功效，是制香的准则亦是对香材的尊重。
2024年7月，山东烟台，琳琅满目的手作香吸引顾客。曲正扬 摄近年来，随着古风影视剧热播，“香道文化”走进年轻人的视野。同时，新中式、国风、国潮等元素的兴起，也让手作香逐渐在年轻一代间兴起。
为了让更多人认识手作香，王德正在工坊内开设了制作线香、盘香、香囊、香牌、香篆、香膏、胭脂、腮红的体验课，还研发了便于年轻人携带的香盒、香管，以及私人定制的手作香礼盒等，受到市场欢迎。
王德正的手作香工坊自开放以来，接待了众多游客。作为非遗传承人，他希望将中国的“香道文化”传播四方。(完)
6月14日上午，水利部组织开展抗旱专题会商，分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势，要求即日起，受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式，加大下泄流量，保障抗旱用水需求，确保城乡居民饮水安全，以及规模化养殖和大牲畜用水安全，全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时，水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至三级，目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应，并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。 对于产能问题，我们要从经济规律出发，客观、辩证看待。在市场经济条件下，供需平衡是相对的、不平衡是普遍的，适度的产大于需有利于市场竞争和优胜劣汰，这种现象普遍存在。有些方面把产能问题与国际贸易挂钩，认为出口商品多了就是产能过剩了，这是站不住脚的。中国每年大量进口芯片、飞机、大豆、原油等商品，那么这些商品的出口国难道都产能过剩了吗？6月13日9时，国家防总针对广西、福建启动防汛四级应急响应，派出两个工作组分赴广西、福建协助指导；新增针对河北、内蒙古启动抗旱四级应急响应，并继续维持针对河南、山东的抗旱四级应急响应，两个工作组正在两省协助指导。（详情点击文末“阅读原文”）
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